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立志把水饺做成品牌他的饺子店3年开了8家

发布时间:2019-05-16 02:28 作者:爱彩 来源:爱彩 点击: 字号:

  饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多。渐渐的饺子就受到了人们的喜爱,他就把目标定位在饺子上面,立志要作出自己的品牌,下面就一起来看看他的创业之路。

  常九矿一直研究煎饺的最佳做法,从锅的选择,灶具的火力大小,到淀粉水的浓度,再到煨锅的时间,所有的细节,他都仔细地分析。常九矿2005年大学毕业,他和大部分同学一样选择参加工作。

  2008年因不满足于当时的薪水,他决定自己创业。从跟女朋友半夜爬起来包饺子到变成连锁店的负责人,他用了仅3年左右的时间。他的饺子店已经开到了8家,其中有5家直营店、3家加盟店。

  常九矿毕业于青岛大学,谈到第一家状元水饺店的开张,他回忆说,2008年,曾经干过倾销又干过民办教师的自己,不满足当时现状,从各处借来了4万元钱在恒星职业技术学院四周租下了一个四五十平方米的店面开了自己的第一家饺子店。

  在那之前,我从来不会包饺子,也没学过,都是从头做起。工作期间,都没有闲着的时候,自己搅馅、擀皮。别看饺子利润小,但走的是量,客人越来越多,生意就越好。尽管天天都是那么辛劳,也都很值得。

  2009年,他自己开始专注于品牌的策划。除了注重食品安全,常九矿还不断创新。常九矿笑着说,“我喜欢餐饮这个行业,也会把它当成事业去做。”

  他还打算吸引一些社会资金来投资,打造“琴岛状元水饺”这个品牌,并且在未来开设中型旗舰店和小型标准店,设计全新的透明化厨房和敞开式操纵间。

  其实不管做哪一行业,只要你所做的产品是别人所没有的,就能吸引别人。认真做好自己认定的事情,就算是成功了。

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